GATTINARA Docg RISERVA 2000 TRAVAGLINI

 

Parlando del Gattinara, Mario Soldati lo definì ‘il più degno ed aristocratico vino italiano’. Una denominazione storica, riscoperta, di recente, insieme ad altre perle del Nord-Piemonte come la vera alternativa al Nebbiolo (qui denominato spanna) di Langa. Rossi di grande struttura e longevità. L’azienda Travaglini, a conduzione familiare, è collocata nel cuore delle colline di Gattinara e comprende 55 ettari, di cui 42 attualmente a vigneto. La Riserva 2000 è un vino straordinario dallo stile nitidamente classico fin dal colore granato, rigoroso e austero. Al naso si percepiscono note agrumate, la purezza del frutto, eleganti rimandi floreali, di petali di rosa, un accento terroso e minerale. Note speziate, di vaniglia, si intrecciano con quelle di sottobosco e liquirizia. Al palato c’è nobile tensione tannica ed un contrasto di sensazioni che mantiene viva e pulsante la beva, sostenuto da un’acidità in grado di imprimere la giusta spinta e freschezza. Profondo e persistente si allunga in un finale vigoroso ed allo stesso tempo carezzevole.

‘Sei giovane solamente quanto l’ultima volta che hai cambiato idee.’ Timothy Leary 

 

Questa voce è stata pubblicata in Senza categoria. Contrassegna il permalink.