POGGIO D’ORO 2002 LE CALLE

 

L’Azienda Agricola Agrituristica Le Calle, si trova nelle colline di Poggi del Sasso, nel cuore della D.O.C. Montecucco, a metà strada fra il Monte Amiata e la Maremma Toscana. Il nome ‘Le Calle’ deriva da quello di un appezzamento di terreno. La famiglia Catocci anima questa piccola azienda che si estende su una superficie di 70 ha, dei quali solo 6 sono coltivati a vigneto ed altrettanti ad oliveto. Seguendo la più antica e genuina tradizione contadina, infatti, alle produzioni principali, sono state affiancate altre attività agricole come la coltivazione e produzione di cereali, un allevamento ovino da carne di razza appenninica ed uno di asini della razza amiatina. La produzione segue metodi di coltivazione biologica certificati. ‘Vini sanguigni, corposi, calorosi, a delineare un esprit sangiovesista fatto di pienezza e forza, con qualche tratto di rusticità…’. Il Poggio d’Oro proviene da una accurata selezione di uve sangiovese e viene affinato per alcuni mesi in fusti di rovere e successivamente in bottiglia. Un vino che si distingue nei millesimi più riusciti per la sua espressività minerale ferrosa ed ematica. Il naso semplice e selvatico è pervaso da note floreali e di erbe aromatiche che impreziosiscono un frutto rosso dolce e succoso. Al palato risulta teso e di bella struttura. Finale semplice e non particolarmente lungo che risente in parte della diluizione imputabile all’andamento climatico dell’annata.

‘Non faccio quasi nulla, aspetto che le idee vengano a trovarmi’. Jasper Morrison, industrial designer.

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