Archivi del mese: aprile 2008

GROTTE ROSSE Montecucco Doc 1999 SALUSTRI

  Leonardo Salustri produce il suo sangiovese nell’Alta Maremma toscana, lungo il confine fra Grosseto e Siena, ai piedi del monte Amiata, a pochi passi dal versante senese di Montalcino. Interprete fedele ed autentico del territorio lavora su viti vecchie … Continua a leggere

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SOMMARRELLO Igt Beneventano 2002 CASTELMAGNO

  Castelmagno è stata fondata nell’anno 1999 dall’ enologo Angelo Pizzi ed è condotta con entusiasmo insieme al figlio Diego. L’attività produttiva si svolge nella Valle del Fortore, dove è ubicata anche l’azienda, in quel di S. Bartolomeo in Galdo, … Continua a leggere

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BRUNELLO DI MONTALCINO Docg 2001 LA FORTUNA

  Cinque generazioni, da quasi cent’anni su questa terra: Angiolino Zannoni arrivò, da mezzadro, al podere ‘La Fortuna’ nel 1907. Nel 1965 con il figlio Gioberto acquistarono la proprietà del podere iniziando lavori di ristrutturazione ed impiantando vigneti specializzati a brunello. L’azienda si sviluppa … Continua a leggere

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BRUNELLO DI MONTALCINO Docg Ris. 1990 COSTANTI

  Nell’agosto 1870 gli antenati dell’attuale proprietario presentano il loro primo vino da sangiovese in purezza all’Esposizione Vinicola della provincia di Siena: un vino denominato, già allora, Brunello. Nel 1983 Andrea Costanti entra a Colle al Matrichese apportando importanti e continue … Continua a leggere

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# ANTI ELECTION DAY

VOTARE E’COME IL VINO, PERICOLOSO, E PUNIBILE CON IL CARCERE…LA COLPA NON E’ DEL VOTO MA DEI BUONI A NULLA CHE ELEGGIAMO. SE VOGLIAMO COLPEVOLIZZARE IL VINO COLPEVOLIZZIAMO ANCHE IL VOTO!!!  Walter Perotti (enologo e presidente Associazioni Osterie Italiane)

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LAMBRUSCO Igt Fontana Dei Boschi ‘Autunno 2005’ Vittorio GRAZIANO

  Vittorio Graziano, libero Vignaiolo (praticante) in Castelvetro di Modena. ‘Argille coriacee non troppo umide non troppo asciutte. che divengon ‘farina’. Una volta erano boschi. Da tempo ben ospita la vite. Viti lambrusche e tante altre, qualcuna di nome ignoto affondan … Continua a leggere

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BRUNELLO DI MONTALCINO Docg 2001 CAPANNA

  Patrizio Cencioni produce un Brunello terragno e tradizionale nella sua proprietà a conduzione familiare che possiede dal 1957.  Nel 2001 ha sfornato sia questa versione base che una straordinaria riserva. Lavora in vigna su vecchie piante selezionando attentamente le uve mentre … Continua a leggere

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PIAGGIONE Brunello di Montalcino Docg 2001 SALICUTTI

  L’azienda Podere Salicutti si compone di 11 ettari di terreno suddivisi tra vigneto, oliveto e bosco. La scelta colturale è quella del biologico. Il Brunello di Montalcino Piaggione è ottenuto dalle uve di due distinti cru: per l’85% dal … Continua a leggere

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RIBOLLA 1999 RADIKON

  Il lungo percorso che Stanko Radikon ha affrontato per recuperare vecchie pratiche di vinificazione radicate, da anni, nel suo amato Collio, è stato ispirato, semplicemente, dal desiderio di fare un vino quanto più naturale possibile. Uno stile di cantina ispirato, dunque, al … Continua a leggere

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Brunello di Montalcino Ris. POGGIO AL VENTO 1995 COL D’ORCIA

  La tenuta Col d’Orcia ottiene questa riserva da un vigneto coltivato unicamente con cloni particolari di sangiovese, localmente denominati Brunello, adagiato su terreni collinari, tendenzialmente sciolti, poveri in argilla e ricchi di calcare e di scheletro, in località Sant’Angelo in … Continua a leggere

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