Archivi del mese: settembre 2008

CHAMPAGNE VOIRIN-JUMEL BRUT GRAND CRU

  1945 prime produzioni da parte della famiglia Voirin e della famiglia Jumel.   12 ettari quasi interamente sulla Cotes des Blancs.   100% chardonnay dai villaggi Grand Cru di Cramant, Avize e Oger.   35 anni età media dei vigneti.   … Continua a leggere

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA 1990 GUERRIERI RIZZARDI

  ‘Chi sogna ad occhi aperti conosce molte più cose che sfuggono a coloro che sognano solo di notte’ E.A.P.     Tabacco, fumo e cioccolata. Una dolcezza importante che ne sacrifica parzialmente lo slancio, in debito di ossigeno per … Continua a leggere

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MENETOU-SALON Cuvee Domaine Rouge 2006 PHILIPPE GILBERT

  Ciliegia dolce. Ciliegia dolce e aspra. Ciligia dolce, aspra e croccante. Ciliegia dolce, aspra, croccante e amara. Ciliegia dolce, aspra, croccante, amara e salata.     Un Pinot Nero altro da un produttore della Loira noto soprattutto per i … Continua a leggere

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Saint-Joseph DECHANTS 2005 M. CHAPOITIER

      Produttore che non abbisogna di presentazioni. Uno dei grandi nomi del Rodano, impegnato in diversi cru della regione, come quello di Saint-Joseph, dove possiede un parcella di vigneto giusto sulla  riva destra del Rodano, ai piedi del … Continua a leggere

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LIMITI DA VITIGNO

  Le trasferte parigine mi servono sempre, se non altro, per metabolizzare concetti e situazioni con le quali sono in perenne contraddittorio. Continuo a pensare che un vitigno cosiddetto minore al massimo della sua espressione-interpretazione possa regalare una grande, talvolta … Continua a leggere

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TEXWORLD 22-25 September 2008

   

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(O)Recchia di Elefante…

Prima…     … e dopo!      

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GRECO di TUFO 2007 DOCG STRUZZIERO

  Un bianco cosìddetto ‘base’, nella tiratura, nel prezzo, nelle ambizioni e quindi anche nelle aspettative. Mi verrebbe da dire’old style’ nell’accezione più nobile del termine, sicuramente non dal punto di vista tecnico dove si distingue per pulizia e precisione … Continua a leggere

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MILANOUNICA 16-19 settembre 2008

   

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ROSSO DELLA CASTELLADA 1999 Az.Agr. LA CASTELLADA

  L’azienda agricola dei fratelli Giorgio e Nicolò Bensa non abbisogna certo di presentazioni. Se il Bianco della Castellada ed i monovitigno da Tocai e Ribolla sono un biglietto da visita collaudato al quale non si può rimanere certo indifferenti, in più … Continua a leggere

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