Miniverticale KARTHAUSERHOF

Everybody knows

 

 

Goldkapsel Spatlese 1997: ‘primo naso floreale, poi minerale, infine fruttato, bocca piluita, dolce ma centrata. Fiori di campo, miele di girasole, benzene, flebile sapidità che esce pian piano ogni tanto, zolfate erbacee, la bocca pulita.’

 

Goldkapsel Auslese 1995: ‘impatto botritico, agrumi, pompelmo rosa, sapidità, acidità decisa, dolcezza pulita, sapidità sempre presente e ripulente. Note fumè a bicchiere vuoto.’

 

Goldkapsel Auslese 1993: ‘naso più chiuso, solforosa presente, sapidità accentuata, mela verde, pera, miele, acacia, agrumi, acidità, note esotiche, spezie fresche (pepe verde, dragoncello, fieno) note animali.’

 

Goldkapsel Auslese 1989: ‘naso chiuso, botrytis, bocca mielata, un poco più stucchevoile, sapidità, meno acidità.’

 

NOTE di CLAUDIO T.

 

 

 

Questa voce è stata pubblicata in Senza categoria. Contrassegna il permalink.