Jean Claude BESSIN, vigneron a La Chapelle Vaupelteigne (Chablis)

 

 

Chablis Valmur Grand Cru: Chardonnay 100% (età delle vigne: 50 anni), vinificazione: cemento e barrique; malolattica completa; riposa dai 6 agli 8 mesi sulle fecce nobili; affinamento in bottiglia prolungato. 

 

 

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