Archivi del mese: settembre 2009

Talent wine scout…

(ex)   Walking with Jesu – Spaceman 3   ‘Mi capita spesso di essere invitato a degustazioni alle quali partecipano per la maggior parte addetti ai lavori, giornalisti di nome ma……e mi accorgo la differenza fra di loro, anche l’approccio, … Continua a leggere

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TORINO

  ‘Always carry a corkscrew and the wine shall provide itself.’ Basil Bunting    

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COSTA MARINA’08 VS. SARTICOLA’08… ecco IL VERMENTINO!

Ottaviano Lambruschi   Finalmente – dopo averle tanto cercate – ecco le bottiglie di Fabio Lambruschi sulla mia tavola. Solo 7000 bottiglie, per singolo cru, prodotte ogni anno. Quasi tutte prenotate anzitempo da consumatori e clienti affezionati. Oltre alla diversa provenienza … Continua a leggere

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E chiamalo Gamay…

Bourgogne Grand Ordinaire « Gamay » E. Geantet- 2007 – *14,00€   Vado da Pascal a comprare la mia solita scorta di vino francese. E’ un giovedì sera, non si capisce se fa caldo o fa freddo. Inizio a scegliere, … Continua a leggere

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Grignolino, fortissimamente Grignolino…

History of ‘Grignolino’ Wine ‘Alla fine del 19° secolo il Grignolino era considerato tra le migliori uve del Piemonte amato ed apprezato da personaggi illustri come Re Umberto I che lo preferiva a tutti gli altri vini sulla sua tavola. E’ un’uva delicata, … Continua a leggere

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VOSNE-ROMANEE 1er CRU 2005 MICHEL NOELLAT

Vini d’Autore   Il Domaine: 17 ettari di proprietà, distribuiti fra 17 differenti appellation, di proprietà della famiglia da ben cinque generazioni. Le scelte sono all’insegna della più stretta tradizione, con una coltura che rigetta per quanto possibile l’utilizzo di … Continua a leggere

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Il FALAFEL a LE MARAIS…

foto ‘rubata’   Ci sono dei riti non scritti ma che vanno vissuti almeno una volta nella vita… Mangiare il Falafel nel quartiere ebraico di Parigi, Le Marais, è uno di questi. La scelta di locali è impressionante e sono … Continua a leggere

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Boulaouane VIN GRIS du MAROC …

Rosè du Maroc   Le Pre -Vert: très bon couscous, accueil sympa…   Ritornare in quell’angolino nascosto di strada alle spalle della piscina della Butte-Aux-Cailles è sempre motivo di una fortissima emozione. Non tanto per la qualità assoluta del mangiare o l’ambiente accogliente … Continua a leggere

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LES VIGNERONS d’OLT

Estaing – Vignerons d’Olt   Estaing è una  micro-appelation nel dipartimento dell’ Aveyron. Storica Aoc del 1965, è, attualmente, la più piccola di tutta la Francia con i suoi 18 ettari di vigna. La Cave des Vignerons d’Olt è, a sua volta,  la … Continua a leggere

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Sono tornato…

  ‘L’ultima vendemmia è sempre la migliore’ di Sandro SangiorgiCome accade ormai da circa vent’anni – vale a dire, da quando il mercato del vino ha cominciato a utilizzare marketing e comunicazione globale come sostegni alla vendita – ad agosto … Continua a leggere

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