Archivi del mese: settembre 2011

  Cantavano Albano e Romina che ‘felicità è un bicchiere di vino con un panino, la felicità..’. Non so perchè mi tornava in mente questo ritornello mentre sbevacchiavo la schiava di Gumphof a Les Cailloux, un grazioso ed affollatto bistrot … Continua a leggere→

  Ci sediamo presto a Les Temps de Cerises perchè andiamo di fretta, ci aspetta la partita del Napoli a Chievo (visto il risultato sarebbe stato meglio evitare di intossicarci e goderci la serata…) .  Ordiniamo precipitosamente, in carta non trovo … Continua a leggere→

  Armando, patron del Le Deci di Parigi, ci ha accolto, come sempre, con la solita simpatia e cortesia. Niente Maranges questa volta, mi aveva avvisato, sorridendo. Produttore irreperibile e vini non pervenuti per il momento. Carta dei vini decimata, altresì, … Continua a leggere→

  ‘A’ chiattona’, sì lo so non è carino. Ma la figlia di Alain Michelot rimarrà per sempre ‘a’ chiattona’ anche se dovesse dimagrire 50 kili. Ed  il mitico Giampiero (Pulcini) il suo promesso sposo… Durante la visita in cantina, … Continua a leggere→

  Bio, logici e dinamici, biotici, naturali oppure conservatori ed imbalsamati. Il vino del nuovo millennio deve ancora trovare la sua strada. Almeno per me. Un’ennesima conferma l’ho avuta questa settimana alle prese con una batteria di vini dell’Etna gentilmente … Continua a leggere→