SEMPLICITA’

 

Cantavano Albano e Romina che ‘felicità è un bicchiere di vino con un panino, la felicità..’. Non so perchè mi tornava in mente questo ritornello mentre sbevacchiavo la schiava di Gumphof a Les Cailloux, un grazioso ed affollatto bistrot italiano nel cuore della Butte Aux Cailles. Masna gli ha dato un 83 e penso che sia la sua giusta valutazione. Ma il punteggio non rende merito alla gioiosa presenza di questo rosso alto atesino sulla tavola, sensazione che nessun punteggio potrà mai tradurre. Complessità olfattiva latitante e profondità palatale quasi assente ma un bicchiere tira l’altro. Allegramente. Adesso capisco il perchè di quella canzonetta nel cervello.

Felicità fa rima con ‘semplicità’ !

 

 (ps questa volta vi risparmio il particolare della bottiglia terminata… ooops!)

 

 

Questa voce è stata pubblicata in Senza categoria. Contrassegna il permalink.