Una cena speciale dedicata agli Amici

 

Mozzarella di bufala cilentana

 con acciughe del cantabrico Don Bocarte

 

Umbria Trebbiano Spoletino 2008 Antonelli

Umbria Trebbiano Spoletino ‘Vigna Vecchia’ Collecapretta

Umbria Trebbiano Spoletino ‘Terra dei Preti’ Collecapretta

Bianco Testalonga (Dolceacqua) 2010 Antonio Perrino

 

Ditaloni N°53 Garofalo in brodetto di pesce

 

Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2002 Villa Diamante

Greco di Tufo 1995 Vadiaperti

 Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2008 Fanny Sabre

NSG 1er Cru Les Vaucrains 2001 Alain Michelot

 

 

Filetti di spigola cilentana cotti al vapore

 con riso basmati e funghi champignons

 

Close de La Roche Grand Cru 2008 Ponsot

 

O’ Babà

 

Erdener Pralat 2008 Dr.Weins Prum

 

‘Vat Cocc’

 

Le Grands Nots Jeaunaux Robin

Jack Legras Le Mont Aigù

 

Credits to: Mauro Erro & Adele Chaigano, Lucio (IL) Grande, ClaudioT, Salvatore, Giampiero & Valentina

 

Ai Fornelli: RosAngela

 

 

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