Archivi del mese: novembre 2011

LA RAGGIA

        Se la cercate su wikipedia non è la pianta di olivo (o meglio la cultivar)  ma il termine napoletano per indicare la rabbia ! Ieri sera al termine della partita ero davvero ‘arraggiato’…    

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BORGOGNA GC 2001 VERSUS GC 2002 by MAGISTER

    ROUMIER: BONNE MARES 2001 classe & sostanza BART: BONNE MARES 2002 compartecipativo & rassicurante   Casatiello napoletano Torta rustica salsiccia & friarielli     HUBERT LIGNIER: CLOS DE LA ROCHE 2001 equilibrio & eleganza  DUJAC: CLOS DE LA ROCHE … Continua a leggere

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Bianchi italiani da invecchiamento: nord chiama sud!

Terre di Franciacorta bianco 2005 Il Pendio   Elegante infuso di mineralità gessosa, il frutto è solo un vago ricordo (di nocciola fresca) che valorizza gli accenti floreali e speziati. Non ha nulla da spartire con gli chardonnay caricaturali che … Continua a leggere

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La Reinassance de l’ Aligotè de Bouzeron

  Domaine de Villaine       Segnalato in un post sul Viandante, da Maurizio Arenarie, qualche tempo fa, e dallo stesso Mauro Erro (il Viandante appunto) messo a scaffale nella sua enoteca partenopea. Vino da bere che si esalta sulla … Continua a leggere

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Denominazione d’Origine Cancellabili: Bolgheri.

Bolgheri Doc   Non me ne vogliano gli ottimi produttori della zona nè gli amici del Consorzio. Non vorrei che il mio incipit offendesse la sensibilità di qualcuno nè voglia essere, il mio, un giudizio ‘tranchant tout court’ sul livello qualitativo … Continua a leggere

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A TUTTA FRANCIA !

Enolaboratorio   LE VIN d’ALON Saint Pourcain blanc 2009 Domaine BARBARA-GROSBOT   ‘essenza di limoni’, minerale ed acido.   SARTENE’ Aoc blanc 2009 Domaine SANT ARMETTU   ‘granito liquido’, fiori bianchi ed agrumi.   MARANGES blanc 2009 Domaine Contat Grange   ‘pietra focaia’, … Continua a leggere

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Az.Agr. Biodinamica CASCINE ORSINE

  Dall’amore per la campagna alla biodinamica     ‘Capita spesso che una malattia porti a grandi cambiamenti. Così è successo a Giulia Maria Crespi, fondatrice di Cascine Orsine, colpita da cancro nel 1968. Dopo la radioterapia, si rivolse ad … Continua a leggere

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Ethilic Masson Night 2nd edition (Aiello del Sabato)

Legenda:   verde=promossi  arancione=ripescati rossi=bocciati = i miei preferiti     ELIMINATORIE   Batteria #1 BUE APIS 2004 CANTINA DEL TABURNO TAURASI 2004 DI PRISCO TAURASI 2004 LONARDO     Batteria #2 BUSSIA 2004 FENOCCHIO MONPRIVATO 2004 MASCARELLO MONVIGLIERO 2004 ALESSANDRIA   Batteria … Continua a leggere

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SVEZIA, carissima Svezia..

  Per chi non lo sapesse la Svezia pur facendo parte dell’Unione Europea non aderisce alla Monetica Unica. Non circolano €uro ma Korone svedesi. ma pur non scontando, pertanto, l’ ‘effetto euro’ rimane una nazione carissima. Per farvi avere un’idea … Continua a leggere

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Controcorrente: riflessioni sull’Euro-pa…

  Ogni tanto viene fuori l’economista che è in me. E’ l’unica materia che ho sempre studiato e continuato a studiare con passione insieme al vino. Bastian contrario sul vino, bastian contrario nell’economia, tanto per non smentirmi. Il mio spirito … Continua a leggere

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