A TUTTA FRANCIA !

Enolaboratorio

 

LE VIN d’ALON Saint Pourcain blanc 2009 Domaine BARBARA-GROSBOT

  ‘essenza di limoni’, minerale ed acido.

 

SARTENE’ Aoc blanc 2009 Domaine SANT ARMETTU

  ‘granito liquido’, fiori bianchi ed agrumi.

 

MARANGES blanc 2009 Domaine Contat Grange

  ‘pietra focaia’, burrosità e freschezza aromatica.

 

SILICE Saint Joseph Blanc 2010 Domaine COURSODON

 nomen omen’, integrità e purezza.

 

FOLIO Collioure 2009 COUME DEL MAS

 potenza e ricchezza, sentori di miele, agrumi ed acacia sotto il segno del rovere.

 

LES MONTS DE BONCOURT 2009 ARNAUD CHOPIN

 naso ‘grillè e toastè’, frutta fresca ed agrumi, mineralità, lunghezza e freschezza.

 

COTE DE NUITS VILLAGES Rouge 2009 EMILIE GEANTET

 rustico e tradizionale, sul frutto.

 

L’OISELET Saint Chinian Rouge 2009 YANNICK PELLETIER

  fruttosità, succosità e visceralità.

 

CLOS VOYEN Santenay 2006 Domaine GADANT et FRANCOIS  cimicioso…

 

LE CLOS SALOMON Givry 1er Cru 2009

  ‘neoclassico’, polpa fruttata e tannino austero.

 

FONTANILLES Aoc Corbieres 2006 Domaine DES 2-DEUX ANES

  evoluzione nel segno della freschezza, frutta rossa matura e sentori mediterranei.

 

POMMARD VIEILLES VIGNES 2009 FANNY SABRE

  il ‘fuoriclasse’.

 

Fuori programma: CHATEAU DE PIBARNON 1998 (credits al delegato).

 

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