Archivi del mese: marzo 2012

Wine Revival # 1

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore GAIOSPINO 2002 FATTORIA CORONCINO   Ogni tanto mi capita di ritrovarmi tra le mani qualche vecchia bottiglia che ho imbucato in cantina a suo tempo per riassaggiarla a distanza di qualche anno. Molte … Continua a leggere

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PALTRINIERI & I SUOI LAMBRUSCO…

 ‘Pianura, rese a 3 cifre, viti sterili e vendemmia meccanizzata non sono le condizioni migliori per un vino di qualità.’   Chi mi frequenta sa che ho l’abitudine di privilegiare nei miei suggerimenti per eventuali acquisti le cantine ed i … Continua a leggere

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Bourgogne ‘Pinot Fin’ 2009 – Emilie Geantet

  Un  pinot nero dalla forte identità varietale, con impressioni di piccoli frutti rossi e un elegante, bella finitura. Colpisce l’alcol in etichetta (considerata pure l’annata particolarmente calda ed esuberante) fermo a 12, 5%. Vincent Geantet segue le orme e … Continua a leggere

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Domaine Lafouge, Auxey Duresse La Chapelle 2009

    La cantina di Jean et Gilles Lafouge è situata nel comune di Auxey-Duresses dove si concentra la produzione aziendale (nonostante i possedimenti a Pommard e Mersault) con un village e ben quattro premier cru tra cui spicca questo che è un monopole esclusivo del domaine. … Continua a leggere

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