Archivi del mese: novembre 2012

Bianchirpinia 2012 / 4^parte (pubblicato su lavinium)

    TOP OF THE TOPS (il miglior vino in degustazione)Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2010 – Villa DiamanteOk è un 2010 ma che ci posso fare? Mi ha convinto ed entusiasmato fin dal primo sorso (anche se forse … Continua a leggere

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Bianchirpinia 2012 / 3^ parte (pubblicato su lavinium)

    TOP FIANO 2011Fiano di Avellino 2011 – Ciro PicarielloNaso intenso tra i più estroversi e pulsanti. La parte aromatica esprime tutto il potenziale del fiano. Se ci aggiungete il giusto tocco minerale e balsamico a rendere il quadro … Continua a leggere

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Bianchirpinia 2012 / 2^ parte (pubblicato su lavinium)

    MEDIO CABOTAGGIO (miscellanea Greco e Fiano):   Fiano di Avellino 2011 – Rocca del Principe@@@ Greco di Tufo 2011 – Bambinuto@@@ Greco di Tufo Raone 2011 – Torricino@@@ Fiano di Avellino Particella 628 2011 – Cantina del Barone@@@ … Continua a leggere

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Bianchirpinia 2012 / 1^ parte (pubblicato su lavinium)

    Purtroppo i numerosi impegni non mi consentono più di prendere parte con la continuità e la costanza che vorrei ai molti eventi di degustazione che tutti i mesi si svolgono in ogni dove di Italia. Ma quando gli … Continua a leggere

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La Buena Fama Durmiendo, 1930

    Manuel Alvarez Bravo (1902-2002)   Ultimamente sono poco e male allenato alla degustazione. Eh sì, proprio così! Perchè la degustazione è una tecnica ed in quanto tale richiede allenamento. Come tutte le attività che richiedono un’abilità tecnica è … Continua a leggere

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Antidepressivi particolarmente costosi…

    … E per fortuna che non mi erano ancora arrivati i Borgogna 2010 del Magister altrimenti chissà cosa avrei combinato…           BRUNELLO DI MONTALCINO SOLDERA 2006             SAUMUR CHAMPIGNY … Continua a leggere

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La UE mette al bando i vini in polvere

        Bruxelles mette al bando il ‘vino in polvere’. Lo ha annunciato ieri il Commissario Ue all’Agricoltura, Dacian Ciolos, rispondendo a un’interrogazione dell’Eurodeputato italiano, Mara Bizzotto (Lega Nord). «La Commissione – ha detto Ciolos – ha contattato … Continua a leggere

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MOON IMPORT: Charrdonnay & Riesling

    CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2008 DOMAINE SERVIN @@@@@     RIESLING VIN D’ALSACE PIERRE FRICK @@@(?)      

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LA VERIFICA: tris d’aglianico

ENRICO 1° Villa Sasso 2001 Marisa Pouchan Taffuri @@@@ ‘Evoluzione positiva, austero e complesso.’       L’EROE 2004 Torre Varano @@@@ ‘Freschezza ed integrità’       DROGONE 2003 Cantina Giardino ‘Tipicità e carattere!’ @@@@        

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I ‘BEST VINO BUY’ del Gastronauta… ovvero la solita (?) enigmatica ‘accozzaglia’ d’etichette!

  Al secolo Davide Paolini (giornalista e conduttore radiofonico SOLE24ORE)   Non so chi me lo fa fare ma inizio a pensare che spendere tutte le settimane 8 euro (7.90 per la precisione) per acquistare le guide del gastronauta sia una … Continua a leggere

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