Archivi del mese: maggio 2013

La prova del tempo: PIEDIROSSO CAMPANIA IGT 2006 LA RIVOLTA

    Avevo entusiasticamente recensito l’annata 2006 anche se era stato con quella d’esordio (2004) ad essermi veramente esaltato. Su questo blog, poi, avevo riproposto lo stesso vino (stessa annata) tra quelli più affidabili ed accessibili per il consumo quotidiano. Avevo, dunque, deciso di conservarne alcune bottiglie … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

‘Dalla Terra alla Luna’ al Veritas di Napoli !

      Prezzi accessibili ed onesti, materia prima di qualità, curata la presentazione dei piatti, servizio preciso ed inappuntabile, ambiente spazioso e confortevole. Sembra una ricetta (dalla quale dipende il vero successo di un locale prima ancora che da quelle culinarie…) banale … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

Una bella scoperta !

      ‘Rimosso’ Lambrusco di Sorbara Doc Ho provato sia il ‘Rimosso’ che lo Spumante e sono rimasto, davvero, molto positivamente impressionato dal livello qualitativo di questo produttore, Christian Bellei, che non conoscevo. In particolare è stato il ‘Rimosso’ a colpirmi … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

Se l’annata non è sempre quella giusta.

        Iniziamo da un bianco (l’unico selezionato) il Don Chisciotte 2010 di Zampaglione. In questo caso l’annata era proprio quella recensita molto positivamente su Enogea (89/100 G.Gravina) ed il vino l’avevo assaggiato in quest’ultimo periodo, ripetutamente, a vari … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

BIONATURA ?!

  Bionatura Shoes     La foto, lo so, avrei dovuta metterla alla fine…   Leggi ‘bionatura‘ e pensi alla (ennesima…) nuova  linea di vini biologici della cantina X oppure alla (ennesima) nuova linea di frollini, yogurt, pasta, riso, carni, verdure (etc.etc.) della marca Y. … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

Pinò Noir al Supermarket…

      L’altro sera sono passato da un supermercato vicino casa, affiliato Conad, ricordavo una bella, più che altro inaspettatamente curata e piacevolmente insolita, selezione di etichette, soprattutto campane, come ad esempio i bianchi di Pietracupa e Villa Diamante, i vini … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

Cecile Trembley 2010

        Giusto due parole per far inkazzare il Magister.  Settimana all’insegna dello stappo convulsivo e precoce con le bocce (quelle in vetro, intendo, ovviamente…) della Cecile Trembley. Parliamo dei suoi 2010.  Per il momento ho messo in salvo i Grand … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

Cereali & Tannini

      Scusatemi il post surreale ma ultimamente ho avuto modo di riscontrare con una certa frequenza l’impossibilità a bere rossi tannici abbinati a pane e pasta (alcuni tipologie più di altre) che sono divenuti elementi fondanti e portanti della … Continua a leggere

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento