WAKE UP WINE (Magic Decanter)

 

 

VINTURI RED WINE TOWER

 

 

Per la prima volta (in Cina) mi sono imbattuto in questo aggeggio infernale che serve a far ossigenare/arieggiare velocemente il contenuto di una bottiglia di vino. Ho avuto modo di assaggiare lo stesso vino rosso (proprio la stessa bottiglia per intenderci, a scanso di equivoci) ‘decantato’ e non con questo apparecchio e la differenza, nulla di sconvolgente sia ben inteso, si avverte. In realtà l’effetto non è molto diverso da quello che si può ottenere con una vigorosa ossigenazione in decanter. Ma la comodità e la praticità sono nettamente migliori. Se poi si vuole evitare anche l’eventuale sedimento è possibile acquistare un kit di filtri appositamente dedicato. Il costo si aggira completo di beccuccio-areatore e filtri abbondantemente sotto i 100 dollari (ma non idea in Italia dove lo dovrebbe distribuire Vinoplus srl di Milano). Un cifra secondo me più che abbordabile che vale la pena di spendere soprattutto se non vi piacciono i decanter tradizionali (i miei mia moglie li ha trasformati in bellissimi oggetti di design…).  Io, appena mi capita l’occasione, lo compro.

 

 

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