CAMPANIA STORIES Seminario Degustazione: ‘La Falanghina in Campania’ (sottotitolo, mio, ‘..una, nessuna, centomila’)

 

 

 

 

Deja-vù:

una giornalista straniera per tutta la durata della degustazione ha insistentemente chiesto chiarimenti sui diversi biotipo di falanghina campana. Cercava (o almeno sembra che cercasse) certezze ma alla fine non so ssie ia rimasta soddisfatta e convinta, o meno, delle risposte ricevute. In sala oltre a dei bravi e competenti giornalisti a guidare la degustazione, c’erano alcuni dei produttori storici ed enologi di lungo corso. Mi sono ricordato di un ragazzo trentenne che circa tredici anni fa girava incessantemente per le cantine campane ponendosi e ponendo più o meno con la medesima insistenza quelle identiche domande. Quel ragazzo ero io e le risposte di allora non mi sono sembrate molto diverse da quelle di oggi. Possibile che a distanza di più di dieci anni, di ulteriori studi ed approfondimenti, le risposte siano rimaste praticamente, più o meno, le stesse vaghe e confuse di allora ?!

 

 

 

Vini in degustazione:

 

 

Prima parte: la Falanghina nel Sannio

 

 

Sebastianelli – Falanghina del Sannio 2012 78/100

Cecas – Vigne Sannite – Falanghina del Sannio 2011 78/100

Fontanavecchia – Falanghina del Sannio Taburno 2011 77/100

Iannella – Falanghina del Sannio Taburno 2011 77/100

La Guardiense – Falanghina del Sannio Senete 2011 77/100

 

Cantina del Taburno – Falanghina del Sannio Taburno Cesco dell’Eremo 2010 77/100

Cautiero – Falanghina del Sannio Fois 2010 76/100

La Rivolta – Falanghina del Sannio Taburno 2009 83/100

Torre a Oriente – Falanghina Sannio Taburno Siriana 2010 77/100

Mustilli – Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti 2009 77/100

 

Seconda parte: la Falanghina nei Campi Flegrei

 

 

Astroni – Campi Flegrei Falanghina Colle Imperatrice 2011 77/100

Contrada Salandra – Campi Flegrei Falanghina 2010 81/100

Farro – Campi Flegrei Falanghina Le Cigliate 2010 76/100?

Grotta del Sole – Campi Flegrei Coste di Cuma 2007 77/100

La Sibilla – Campi Flegrei Falanghina Cruna DeLago 2007 78/100?

 

 

Terza parte: la Falanghina negli altri territori campani

 

 

Trabucco – Falerno del Massico Bianco 16 Marzo 2012 78/100

 Masseria Felicia – Falerno del Massico Anthologia 2011 80/100

Se.vin. – Gruppo Severino – Galluccio Don Giovannino 2010 75/100?

Villa Matilde – Falerno del Massico Caracci 2007 78/100

 

Dalla degustazione si è avuta l’impressione di una netta superiorità della 2010 sulle annate successive (significativi, in tal senso, i vini presentati, nella 2 giorni di Agerola, da Giuseppe Fortunato di Contrada Salandra) e la stessa sensazione è emersa da altre annate meno recenti (vedi 2009 e 2007) sempre rispetto alla 2011 e alla 2012.

 

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