Archivi del mese: marzo 2015

CAMPANIA STORIES I VINI ROSSI – TASTING 2

                              IRPINIA   Vini Rosati   Annate 2014, 2012 Num Aziende VINO Annata 1 Borgodangelo Irpinia Rosato Borgodangelo 2014 78/100 2 Famiglietti Campania Rosato Erigone 2012 … Continua a leggere

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CAMPANIA STORIES I VINI ROSSI – TASTING 1

          ROSSI CAMPANI A BASE PIEDIROSSO   Alto Casertano e Sannio   Annate 2014 e 2013 Num Aziende VINO Annata 1 Mustilli Sannio Sant’Agata dei Goti Piedirosso 2014 80/100 2 I Cacciagalli Roccamonfina Piedirosso Lucno 2013 … Continua a leggere

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CAMPANIA STORIES 2015: il vino campano alla prova di maturità.

    Grand Hotel Parker’s     Ripensavo in questi giorni, durante le degustazioni di Campania Stories, al mio esame di maturità (1989 sic!). Più in generale al significato che dovrebbe avere l’esame di maturità (oggi come ieri) per gli studenti alla … Continua a leggere

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La metafora del (vino) naturale

    Impariamo a camminare più o meno a un anno di età. A tre anni siamo in grado di farlo in modo automatico. a venticinque entriamo in una stanza e notiamo che tutti ci guardano, ci intimidiamo e di … Continua a leggere

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